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1. 首先要了解大米生虫的原因：大米中有很多的微生物和虫卵，潮湿的环境是虫卵孵化的理想场所。为了避免大米生虫，我们需要保持大米的干燥和卫生。2. 存储方法非常重要：将大米放入干燥、通风良好的罐子中，可以放入适量的食盐或一块食盐，有杀菌作用，可以有效减少虫卵的数量。3. 注意保存时间：食物留在烹饪之前的时间越长，就越容易被虫卵寄生。因此，要经常购买或食用新鲜的大米，以减少虫卵的数量。4. 大米清洗：在洗大米之前，可以将大米放在清水中浸泡30分钟。在洗米的时候要用流动的水洗米多次，特别是在缝隙处或残留处。然后将米水倒掉，重要一点，不要用抹布或纸巾擦干，因为这样容易加入虫卵和细菌。5. 烹饪时加入食醋：烹饪大米时向水中加少量的白醋，可以杀死寄生在大米上的虫卵和菌体。6. 定期清洁厨房：厨房是食品存储和加工的地方，一定要经常清洁，同时定期清理储存大米的容器和介质。7. 摆放地点选择：大米的存放地点要选择通风、干燥，避免潮湿。8. 总结：要避免大米生虫，保持大米的干燥和卫生是关键。存储、清洁、清洗、烹饪中都要注意卫生，这样才能更好地保证家人的健康饮食。

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